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🚨 산패된 식용유의 특징과 섭취시 우리 몸에 미칠 영향 🛢️ 식용유는 시간이 지나거나 열, 산소, 빛에 노출되면 산패(酸敗)가 진행돼죠! 명절에 기름 여러개 받고 뚜껑따서 쓰다가 유통기한이 지났는데 아까워서 드신 적 있으신가요? 아깝다고 이런 식용유를 드셨다가 건강에 큰 영향을 줄 수 있어요.오늘은 산패된 기름의 특징과 부작용을 자세히 알려드릴게요!🧐 산패된 기름의 특징기름이 산패하면 외형과 냄새, 맛이 변해요.이런 특징이 보이면 절대 먹지 마세요!✅ 색이 진해짐 → 원래보다 탁하거나 어두운 색으로 변함✅ 냄새가 이상함 → 비린내, 쉰 냄새, 플라스틱 태운 듯한 냄새✅ 끈적임이 생김 → 신선한 기름은 맑고 부드럽지만, 산패되면 끈적여짐✅ 거품이 많아짐 → 요리할 때 거품이 과하게 올라옴✅ 맛이 이상함 → 신맛, 쓴맛, 금속 맛이 남💡Tip!기름을 한 방울 손등.. 2025. 3. 16.
실패 없이 만드는 마요네즈 만드는 법 🥄✨ 마요네즈, 생각보다 만들기 쉽지만 한 번쯤 실패해본 경험 있으시죠? 마요네즈가 너무 묽거나 섞이지 않거나 쓴맛이 나는 경우가 있는데요 저도 여러번의 시도끝에 오늘은 절대 실패하지 않는 마요네즈 만드는 법을 알려드릴게요!1. 준비물 🎨마요네즈를 만들려면 기본 재료부터 꼼꼼히 준비해야 해요.달걀노른자 2개식용유(카놀라유 또는 해바라기유) 150 - 180ml레몬즙(또는 식초) 1큰술소금 약간설탕 1작은술 (선택)겨자(머스터드) 1작은술 (고소한 맛 UP!)아깝다고 달걀 흰자까지 넣으시면 달걀의 흰자때문에 묽어지고 연한 맛이 날 수 있어요ㅠㅠ 성공적인 마요네즈를 위해 노른자만 사용해서 풍미를 높여주세요2. 실온 재료 사용하기 🌡️마요네즈를 만들 때 가장 중요한 포인트!모든 재료를 실온 상태로 맞춰야 해요... 2025. 3. 16.
식상운(食傷運)이 많은 사주의 특징과 개운법 사주에서 식상(食神·傷官) 은 ‘먹고, 표현하고, 창조하는 힘’을 의미해요. 식상은 만세력 어플에서 식신이나 상관이라고 써져있는 글자를 의미합니다!이 기운이 많으면 독창적이고 활발하지만, 조절이 필요할 때도 있어요.오늘은 식상운이 많은 사주의 특징과 개운법을 알려드릴게요!1. 식상운이 많은 사주의 특징① 창의적이고 표현력이 뛰어남식상은 ‘생각을 말하고, 표현하는 힘’이라 예술가, 강사, 작가 등 창의적인 직업에 적합해요. 연예인 사나가 식상이 많은 사주죠!말을 잘하고 아이디어가 많아 주변 사람들에게 영향을 미치는 경우가 많답니다.② 독립심이 강하고 자유를 좋아함자신만의 스타일이 뚜렷하고, 틀에 갇히는 걸 싫어해요.남의 간섭을 받기보다 스스로 개척하는 삶을 선호하는 편이에요.③ 감정 기복이 크고 예민할 수.. 2025. 3. 13.
나이 들어서 부를 누리는 사주, 나는 가능할지 볼까? 많은 분들이 젊을 때 큰돈을 벌지 못해도, 나이가 들면서 재물이 쌓이는 사주가 있다고 해요. 사주 명리학에서는 특정한 조합과 흐름이 재물운과 깊은 관련이 있답니다. 오늘은 나이 들어서 부자가 되는 사주의 5가지 대표적인 구조를 알려드릴게요.1. 재성이 강하면서 식상과 조화를 이루는 사주재성(財星)은 재물을 의미하고, 식상(食傷)은 능력과 아이디어를 나타내요. 이 둘이 잘 조화를 이루면 사업 수완이 뛰어나고, 돈을 벌어 모을 수 있는 능력이 생겨요.예를 들어, **정재(正財)와 식상(食傷)**이 조화를 이루는 경우, 성실하게 노력하여 차근차근 부를 쌓을 가능성이 크답니다. 이런 사주는 투자나 장사를 하더라도 시간이 지날수록 안정적인 재물을 형성하게 돼요.2. 편재가 강하고 관성이 조화를 이루는 사주편재(偏.. 2025. 3. 12.
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